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Laminam
Fra le prime caratteristiche da analizzare, quando si tratta di superfici di uso quotidiano che per di più entrano in contatto con gli alimenti, vi è la capacità di inibire la presenza di batteri e di assicurare i migliori livelli di igiene, rispetto a materiali come laminati, legno e pietre naturali.
Oltre alle caratteristiche intrinseche di igiene della superficie ceramica e alle grandi dimensioni, che riducono o annullano la presenza di fughe, le lastre Laminam godono di numerose certificazioni nazionali e internazionali, come la NSF che assicura l’idoneità al contatto con gli alimenti secondo il severo protocollo stilato dall’American National Standard for Food Equipment, o la dichiarazione di conformità MOCA, che garantisce il rispetto dei requisiti obbligatori in tema di igiene alimentare.
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Perchè scegliere Laminam
Le lastre ceramiche Laminam offrono un'eccellente resistenza a graffi e abrasioni, permettendo agli chef di cucinare liberamente senza preoccuparsi di danneggiare la superficie. Anche dopo un uso intensivo e pulizie frequenti, le caratteristiche delle lastre rimangono inalterate, a differenza di altri materiali che possono mostrare segni evidenti. Inoltre, Laminam resiste efficacemente agli shock termici; può sopportare senza danni il contatto con temperature elevate e basse, a differenza di top in solid surface, laminati, legno o quarzo, che possono risentirne. Infine, le lastre ceramiche sono anti-assorbenti e presentano una bassa porosità, rendendole resistenti alle macchie e agli agenti chimici, come oli e acidi. Questo le rende ideali per l'uso in cucina, evitando aloni e alterazioni estetiche.